9 razões gastronômicas para visitar a Itália
Ao preparar a mesa do Dia de Ação de Graças, realizei um ritual familiar. Tirei minha porcelana de casamento de seu esconderijo alto na cozinha junto com os talheres em uma caixa de madeira resistente. Ocorreu-me que estes pratos e talheres têm uma história orgulhosa.
Quando eu tinha 19 anos e não suspeitava que algo desagradável pudesse acontecer na vida, escolhi Lenox “Perfil Moderno” e padrões Steiff “Williamsburg”. Na época em que muitos de meus companheiros estavam se casando, havia duas lojas especializadas na Filadélfia: J. E. Caldwell e Baily, Banks and Biddle. A jovem prometida pôde observar as fileiras de desenhos chineses e prateados. Foi assim que meus dois parceiros de vida foram escolhidos.
Até então, tive muita sorte e meus sogros compraram todo o conjunto Modern Profile por 12 peças, incluindo as peças necessárias para servir. Meus pais compraram talheres 100% de prata maciça, o que era surpreendentemente acessível na época. Meu eu de 19 anos e ambos os pais sonhavam com anos de férias juntos enquanto jantavam nesta linda mesa.
Como sabemos, tais fantasias nunca se realizam. Sim, os pratos foram retirados como um relógio por cerca de oito anos. Mas então o enredo mudou dramaticamente. Aos 29 anos, meu marido morreu numa avalanche no Monte Rainier.
Neste ponto me pergunto por que estava segurando os utensílios. Todos os tristes resquícios de uma vida que nunca existiu foram retirados de minha casa: suas roupas, nossos esquis, lembranças secretas e quaisquer outros tristes lembretes de que o futuro que imaginávamos não aconteceria. Os pratos e talheres ficaram com sua filhinha!
Avance um pouco. Eventualmente, um novo marido apareceu em cena. 18 anos se passaram quando me casei com um homem muito legal que gentilmente adotou minha filha e ganhamos um novo irmãozinho. Ele trouxe consigo uma grande e amorosa família de aproximadamente 9 novos adultos e um número crescente de crianças. Esses novos parentes desfrutaram da China e da prata nos feriados por muitos anos.
O destino incontrolável ressurgiu quando várias circunstâncias, algumas relacionadas com a tragédia original e outras não relacionadas, levaram à dissolução deste casamento, mas os pratos e a prata sobreviveram.
Chegou a hora de mostrar nossas melhores qualidades quando minha filha trouxe os parentes do companheiro. Ao longo dos anos, existiram duas famílias importantes. E novamente novos conhecidos com a Sra. Modern Profile e o Sr. Infelizmente, ambas as famílias se mudaram após o término do relacionamento, embora Ware tenha feito uma segunda aparição recentemente, quando conhecemos seu novo marido e sua família.
Já se passaram 51 anos desde a compra original da família. Os pratos e talheres parecem novos. Eu não! Como mencionei, fui viúva, casei-me novamente duas vezes, criei dois filhos que estão a caminho da idade adulta e organizei um fugaz “desfile familiar” em minha casa durante centenas de feriados entre 1972 e 2023.
Não fui dominado pela tristeza ao preparar os talheres neste Dia de Ação de Graças. Em vez disso, fiquei impressionado com a resiliência que desenvolvi ao longo dos anos, tudo devido à necessidade de me adaptar aos muitos acontecimentos inesperados que a vida inevitavelmente oferece. Eu sei disso também todo Eu fiz a mesma coisa na minha fase de vida.
Sinto cordialidade e gratidão a todos os convidados que, por imprevisibilidade e acaso, acabaram na minha mesa. Também sinto uma afinidade com os pratos e garfos que me acompanharam em cada passo do caminho!
Você tem coisas que evocam memórias fortes? Você já se sentiu tentado a eliminar ou manter eventos do passado por causa de seu significado emocional?
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